Szukamy najemcy(-czyni)! Stwórz nową przestrzeń kawiarnianą z kulturą
NABÓR ZOSTAŁ ZAKOŃCZONY 1.07.2024
Wszyscy i wszystkie nie możemy doczekać się momentu, gdy wspólnie spotkamy się na Otwartym Dziedzińcu. Nim to jednak nastąpi, musimy się do tego dobrze przygotować. Ważnym punktem wśród roślinności dziedzińca będzie pawilon. I tu zwracamy się do Ciebie – chcesz otworzyć w nim swój punkt gastronomiczny? Jeśli tak, to zgłoś się do nas, bo właśnie szukamy najemcy(-czyni)!
Na początku 2025 roku planujemy uruchomienie Otwartego Dziedzińca przed Zamkiem. Chcemy, aby było to otwarte na ulicę przedłużenie przestrzeni Centrum Kultury ZAMEK, miejsce spotkań i inspiracji.
Na dziedzińcu, w otoczeniu zabytkowych murów, pojawią się nowe nasadzenia zieleni. Ważną rolę odgrywać będzie fontanna. Całość uzupełnią miejsca do siedzenia: ławki oraz przenośne siedziska. Wieczorami dziedziniec będzie oświetlony. Poza funkcją codziennego odpoczynku, w wybrane dni będziemy realizować tu program edukacyjny, animacyjny oraz niewielkie wydarzenia muzyczne i teatralne.
Ważnym elementem dziedzińca będzie lokal gastronomiczny, urządzony w nowo wybudowanym pawilonie. Zależy nam, aby oferta lokalu była dostępna dla różnych grup odwiedzających Zamek: przechodniów, poznaniaków(-nek) przychodzących na wydarzenia kulturalne, turystów(-ek) zwiedzających Poznań, dla dzieci i młodzieży, seniorów(-ek), bywalców(-czyń) przestrzeni miejskich, osób na co dzień pracujących online i tych, które poszukują miejsca na spotkania biznesowe. Chcemy, aby lokal działał zarówno w miesiącach zimowych, jak i letnich, przy czym przestrzeń rozszerzona może być o ogródek.
W menu chętnie zobaczylibyśmy(-łybyśmy) kawę i pieczywo cukiernicze oraz propozycje lunchowe na ciepło oraz stałą obecność dań i wypieków wegańskich, także dostępność piw i drinków bezalkoholowych. Mile widziane będą także opcje bezglutenowe. Chcemy, aby jedzenie na miejscu podawane było na naczyniach ceramicznych.
W sąsiedztwie Zamku znajdują się wyższe uczelnie, urzędy administracji oraz instytucje kultury. Obiekt jest dobrze skomunikowany, co pozwala na dogodny dojazd środkami komunikacji miejskiej. Przy Zamku znajduje się przystanek tramwajowy.
W budynku dawnego Zamku Cesarskiego, przed którym powstaje pawilon gastronomiczny znajdują się: restauracje, księgarnia, kino, sale wystaw i koncertowe.
Mamy nadzieję, że wspólnie z Najemcą lokalu stworzymy prawdziwie Otwarty Dziedziniec przed Zamkiem, przestrzeń spotkania i różnorodności.
Szczegóły znajdziesz tutaj:
opis lokalu_zaproszenie do składania ofert.docxopis lokalu_zaproszenie do składania ofert.rtfopis lokalu_zaproszenie do składania ofert.pdf
Rzut lokalu_wykaz pomieszczewykaz wyposażenia zapewnianego przez Wynajmującego i NajemcęTechnologia kuchniSPECYFIKACJA URZĄDZEŃRZUTY PRZESTRZENI
_____
Autorka grafiki: Magdalena Geściak.
Na kolorowym obrazku znajduje się wnętrze kawiarni oraz dwie osoby siedzące na zewnątrz przy stoliku. Jedna z osób siedzi na krześle, druga na wózku. Obie mają filiżanki, są uśmiechnięte. Wewnątrz kawiarni gołąb i duży zielony kwiat w donicy na kółkach. Na grafice znajduje się napis: Otwarty Dziedziniec przed Zamkiem.
ZOBACZ WIZUALIZACJĘ:
